Pinot Gris Eichelberg 2019

Le nez s’ouvre sur le fruit avec une bonne maturité de type pêche rôtie. Ce fruité s’accompagne d’une note fumée propre au cépage. Vin ample et gras, mais tout en fraîcheur.
Vin d’apéritif comme de gastronomie. Aime le civet de lièvre, le ragoût de chevreuil, un poulet au curry ou un tajine.